EASY KETO CHICKEN PARMESAN CASSEROLE | Wie man Keto Chicken Parmesan macht



WIE MAN EASY KETO CHICKEN PARMESAN CASSEROLE MACHT

Dies ist natürlich das beste Keto-Hähnchen-Parmesan-Rezept mit knusprig panierten Hähnchenschenkeln und Schichten von Marinara und feinem Mozzarella-Käse und Parmesan! Ich liebe es, diese kohlenhydratarme Mahlzeit an den Wochentagen für meine Familie zuzubereiten. Es kommt schnell zusammen und jeder genießt es.

In diesem Video zeige ich Ihnen, wie man Keto-Hähnchen-Parmesan aus Hähnchenschenkeln macht. Hähnchenschenkel sind meine Lieblingsstücke, weil sie einen höheren Fettgehalt als Hähnchenbrust haben und auch geschmackvoller sind. Die Hähnchenschenkel sind mit einer Keto-Paniermischung aus Mandelmehl, gemahlenen Schwarten und geriebenem Parmesankäse überzogen. Die panierten Hähnchenschenkel werden in Avocadoöl gebraten und dann mit Marinara-Sauce und Käse überzogen.

Dieses Rezept ist für kohlenhydratarme Hähnchen geeignet. Parmesan kann auch zubereitet werden. Ich mache gerne zwei Chargen. Einer zum Essen jetzt und einer zum Einfrieren und später essen!

VOLLES REZEPT FÜR KETO CHICKEN PARMESAN CASSEROLE: https://www.ketofocus.com/recipes/keto-chicken-parmesan/

Rezept für hausgemachte Keto Marinara Sauce: https://www.ketofocus.com/recipes/keto-pizza-sauce/

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KETO-HÜHNCHEN-PARMESANREZEPT

2 Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenschenkel
 ½ Tasse Mandelmehl oder Kokosmehl
3 Eier
1 ½ Tassen gemahlene Schwarten
½ Tasse geriebener Parmesankäse
Avocadoöl oder Ghee zum Braten
2 Tassen zuckerarme Marinara-Sauce oder Keto-Pizza-Sauce
1 Tasse geriebener Parmesankäse
½ Pfund frischer Mozzarella, in Scheiben geschnitten
 
Backofen auf 400 Grad vorheizen. Um dünnere Oberschenkelschnitte zu erhalten, legen Sie den Oberschenkel in einen Beutel mit Reißverschluss oder zwischen zwei Stücke Plastikfolie oder Pergamentpapier. Schlagen Sie mit einem Holzhammer oder Nudelholz auf das Fleisch ein, bis das Hühnchen 5 cm dick ist.
Mandelmehl in eine flache Schüssel geben. Eier in eine zweite flache Schale legen und verquirlen. Legen Sie gemahlene Schwarten und geriebenen Parmesankäse in die dritte flache Schale und mischen Sie alles, bis alles vermengt ist.
Würzen Sie jeden Hühnerschenkel mit Salz und Pfeffer. Tauchen Sie ein Stück in Mandelmehl, um es gleichmäßig mit einem Hauch Mehl zu bestäuben.
 Tauchen Sie den bemehlten Hühnerschenkel in die Eimischung.
Zum Schluss das Hähnchen in die Mischung aus Schwarte und Parmesankäse tauchen, um es gleichmäßig zu bestreichen.
Zu einer großen Pfanne fügen Sie ½ Zoll Avocadoöl oder Büffelbutter hinzu. Bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Öl ist heiß genug, wenn ein kleines Stück der Paniermischung in der Pfanne brutzelt. Die Hähnchenschenkel in die Pfanne geben. Fügen Sie nur so viele Oberschenkel hinzu, dass Sie gleichmäßig kochen können. Haben Sie ungefähr ½ Zoll Raum um jeden Schenkel. Sie müssen die Oberschenkel in Gruppen kochen.
 Die Oberschenkel goldbraun kochen und halb durchdrehen. Übertragen Sie auf ein Papiertuch ausgekleidet Platte, wenn Sie fertig sind.
In eine große Auflaufform eine dünne Schicht Marinara-Sauce auf den Boden geben. Den Parmesankäse über die Sauce streuen. Die Hälfte der panierten Hähnchenschenkel über die Parmesankäseschicht legen und mit der Hälfte der Mozzarellascheiben belegen. Die Hälfte der Marinara-Sauce auf die Mozzarella-Schicht geben und mit einem weiteren Drittel des Parmesankäses bestreuen. Wiederholen Sie die Schichten ein weiteres Mal und beenden Sie sie mit einer letzten Schicht Sauce und Parmesan.
 Backen, bis der Käse goldgelb und perlend ist, ca. 40 Minuten. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

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30 thoughts on “EASY KETO CHICKEN PARMESAN CASSEROLE | Wie man Keto Chicken Parmesan macht

  1. Amazing Recipe! Can’t wait to try. What kind of almond flour do you use in your recipes? There are two different styles of it. One high fat around 50g of fat per 100g flour, the other one low fat around 12g of fat per 100g flour. How much grams of fat contains 100g of the almond flour you use? I’m asking because they behave differently when baking.

  2. Excellent video you know you need to do of course on how to do a cooking video and sell it your videos are so good I'm so jealous I hope one day to be able to do videos like that I really enjoy watching them. Stay safe stay strong stay healthy & remember Ho Ho Ho Go KETO. By the way I have to be honest with you I'm starting to go to all your videos and learn how you doing god bless🎅👍

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